• 2010-02-23

    家庭堆肥教程之一:什么是堆肥 - [可持续]

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    家庭堆肥教程之一:什么是堆肥

    作者 童梦 ©2010

    先解释几个名词,

    (1)Composting,堆肥,指有机质在微生物作用下的降解过程;
    (2)Compost,堆肥,指部分降解的有机质;
    (3)Humus,腐殖质,指完全降解的有机质。

    堆肥,就是将有机质废弃物,在一定控制条件下,通过微生物的作用降解,最终的降解产物可以用作有机肥。有时候,堆肥是指堆肥过程,有时候,是指最终获得的肥料,需要根据上下文理解其意思。

    可以用于堆肥的废弃物主要是:(1)厨余垃圾;(2)园艺垃圾

    上图 美国环保局的数据显示,城市固体废弃物中,厨余垃圾和园艺垃圾的总量达到26%

    堆肥体现了一种可持续的生活方式,落叶化泥,不产生任何垃圾,还产出优质肥料。根据美国环保局的统计,美国城市固体废弃物中,可堆肥废弃物的比例达到26%,在发展中国家,这一比例更高。如果不进行堆肥,有机废弃物便会被投入垃圾填埋场,不但占用土地资源,而且在厌氧作用下释放出甲烷,一种温室效应是二氧化碳25倍的气体。

    如果家里有院子,蔬菜果皮以及部分园艺垃圾,可以就地堆肥,而肉类、粗树枝,则需要运到专用堆肥场。

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