• 2009-05-21

    法国Lactalis乳业与马泰克签订ARA独家供应合同 - [奶业新知]

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    法国Lactalis乳业与马泰克签订ARA独家供应合同

    编译:童梦

    ©2009

    据欧洲媒体5月18日报道,法国乳业巨头Lactalis集团马泰克生物科学公司签署了一份多年独家ARA供应合同,合同的具体金额未向外界透露。根据这份合同,Lactalis集团营养乳品部门(Lactalis Nutrition Sante)将采用马泰克公司的海藻ARA来生产婴儿配方奶粉。

    ARA,花生四烯酸,是一种Omega-6脂肪酸,天然存在在人类母乳中,被认为对婴儿智力和视力发育起到关键作用。马泰克公司生产的ARA是从海藻中提取的,同时含有Omega-3脂肪酸EPA,即二十碳五烯酸。

    美国市场上超过95%的婴儿配方奶粉采用了马泰克公司生产的海藻ARA,ARA通常与DHA联合使用。DHA即二十二碳六烯酸,属于Omega-3脂肪酸,与EPA一样,也是人体必需脂肪酸。马泰克公司是全球最大的海藻DHA及ARA生产商之一,其产品已出口到全球75个国家。法国Lactalis集团表示,采用马泰克公司海藻ARA的婴儿配方奶粉将主要在法国本地市场和北非市场销售。

    此前,马泰克公司的主要市场是北美,与法国乳业巨头签订独家供应合同,是马泰克公司国际扩展的重要一步,表明该公司已成功进入欧洲市场。法国Lactalis集团是全球乳业十强,年销售额高达92亿欧元,旗下的婴儿配方奶粉包括Picot和Celia。

    上图:法国Lactalis集团旗下的Picot牌婴儿配方奶粉。

    上图:法国Lactalis集团旗下的Celia牌婴儿配方奶粉。

    向婴儿配方奶粉中添加脂肪酸是为了更好的模拟母乳,从而保证那些没有母乳喂养条件的婴儿能够摄入生长发育所必须的营养物质。尽管DHA和ARA被广泛用于婴儿配方奶粉,但是去年9月欧洲食品安全局(EFSA)还是拒绝了马泰克公司提交的婴儿奶粉中DHA和ARA成分的健康声明,原因是缺乏足够的科学依据。欧洲食品安全局一向以严格保守著称,因此,大多数消费者还是愿意选择含有这两种脂肪酸的婴儿奶粉。

    世界卫生组织推荐的婴儿最低摄入量为ARA每日每千克体重40 mg,DHA每日每千克体重20 mg

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    自由 2009-05-21

    评论

  • 为什么他们产品中只添加了ARA和DHA,EPA为什么不常添加?这是我一直不太明白的。
    回复栀子说:
    这个我也不太清楚,不过印象中EPA也是会添加的。

    这篇文章有一处谈到马泰克的海藻ARA中也含有EPA。

    关于婴儿奶粉的文献,我还看的不多,以后留意~
    2009-05-25 12:16:50
  • 很久没见了~