• 2009-01-29

    黑石街46号的堆肥计划 - [可持续]

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    黑石街46号的堆肥计划

    By 童梦

    黑石街46号座落着一幢哈佛大学的办公楼,这里从2008年3月开始实行堆肥计划。

    堆肥,简单的说,就是将可降解的有机废弃物转化成肥料的过程。

    ~~~哪些东西可以用来堆肥~~~

    吃剩的米饭面包,果皮菜叶,甚至是木筷都可以作为堆肥的材料。在微生物的作用下,经过数月时间,这些有机物便被分解成黑褐色的腐殖质,这是一种优质的肥料。

    塑料,金属,玻璃,还有卫生纸是不能作为堆肥材料的。如果你对手中的废弃物是否能作为堆肥材料不太确定的话,那就不要把它丢进堆肥桶。任何不能降解或有害的废弃物都将降低肥料的价值。堆肥的最终产物是肥料,而堆肥场则通过出售这些肥料来维持运转。肥料质量不好会直接影响堆肥计划的继续进行。

     

    一般来说,堆肥桶上都会明确标识出可以堆肥的材料种类,指导大家正确投放。

    ~~~堆肥的收集过程~~~

    管理人员会每周两次按时清空堆肥桶,当堆肥桶装到3/4满时,也会立即清空。最终端的小堆肥桶往往设在室内,为了避免堆肥材料产生令人不悦的气味,堆肥桶中设置了活性炭过滤器,并带有锁扣盖。堆肥桶内衬可降解垃圾袋,这种袋子是用玉米制造的,可以在堆肥过程中完全降解。小堆肥桶中的堆肥材料首先倒入室外的大堆肥桶进行集中,然后再运往13英里外的堆肥场。在堆肥场中,这些可降解的有机废弃物经过数月的高温发酵,就转化为优良的肥料。

    具有一定规模的堆肥场可以处理肉类和乳品类的有机废弃物,而家庭的小型堆肥桶是无法处理的。

    ~~~为什么要堆肥~~~

    (1)哈佛大学产生的固体垃圾将被运到南卡罗来纳州的垃圾填埋,行程多达800英里。然而,堆肥计划收集的有机废弃物只需运往13英里之外的堆肥场处理即可。运输里程的缩短大大减少了燃料的消耗。
    (2)堆肥计划支持了当地事业,包括运输业和堆肥场。
    (3)堆肥将有机固体废弃物转化成有价值的肥料,并明显减少了垃圾填埋场的负荷。
    (4)垃圾填埋场中的有机废弃物,在无氧环境下,会被微生物分解产生甲烷,而甲烷是一种强效的温室气体。堆肥场中,有机废弃物经过天然降解,只释放出二氧化碳和少量甲烷。这与大自然的循环过程如出一辙。
    (5)处理同样的有机废弃物,垃圾填埋场产生的温室气体是堆肥场的20多倍。

    ~~~哈佛大学的堆肥现状~~~

    在哈佛大学,大部分食堂和一些咖啡馆都已实行或计划实行堆肥。堆肥成为了哈佛大学整个校园中的风气。每年,哈佛大学中有3826吨的有机废弃物被回收,用于堆肥。哈佛大学还向堆肥场购买肥料,用于景观绿化,最终完成了这个漂亮的循环~

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    评论

  • 一个人做点环保的事情感觉益处不大,做点有害环境的事情感觉害处也不大……

    还是像国家禁塑令这样的措施收到很大成效。
  • 绿色环保的概念在中国不是希罕事物,但总是很难执行。最基础的垃圾分类在我们的城市甚至大学校园都没有实行起来,我们还差多长时间才能赶上那些发达国家?

    近来工作非常忙碌外加常出差,没怎么来看你的日志,看到更新了很多奶酪日志,真是不错。