• 2008-11-25

    社区厨余堆肥计划 - [可持续]

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    社区厨余堆肥计划

    编译:童梦

     

    现代城市中的垃圾处理以填埋为主,这种方式对环境造成极大伤害,污染环境,浪费土地……

     

    对城市固体垃圾的研究显示,超过30%是食物残渣(food scrap),或称厨余。厨余都是可生物降解的有机物,通过堆肥利用这些有机物,可以大大减少城市固体垃圾,并制得有经济价值的有机肥。然而,城市的生活环境不利于开展堆肥,大多数居民没有院落和空地来存在堆肥桶。因此,长期以来,城市的厨余都被填埋处理。

     

    加州伯克利市推出的社区厨余堆肥计划非常值得国内学习借鉴。

     

    首先,地区政府在各个社区设置回收厨余的站点,居民将经过分类的厨余投放到这里。在远离居民点的地方设置更大的堆肥场,定期用卡车把回收的厨余运送到这里进行进一步堆肥。堆肥后,政府将这些有机肥卖给附近农场,获得的利润返还给社区,用于社区建设和绿化等等。虽然设置回收站点、开辟堆肥场和运输厨余都需要开支,不过这与填埋相比,是很小的开支了,土地是最珍贵的资源。

     

    由于成本低、收效大,社区厨余堆肥计划应当是在环保改革中最先采取的措施之一。

     

    社区厨余回收桶

    厨余回收桶上说明了可以投入的厨余种类,包括剩菜剩饭、肉和骨头、乳制品、水果和蔬菜、咖啡屑和过滤纸、纸巾和纸质食品容器、草、树叶、灌木和木头……

    各种各样的厨余

    露天堆肥场,堆肥过程中会产生热量,正冒着热气呢~~

    专用的车辆给堆肥翻面

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    评论

  • 我们每天生产的垃圾实在是太多了。。
    如果大家都能把他们分类回收或者分类堆肥该多好啊
    现在每天大量的垃圾山吞噬着我们的土地。。