• 2008-09-24

    Poilane——波澜面包 - [面包]

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    poilane

    翻译:童梦


    “波澜”是法国一家著名的面包店
    产品简介
    波澜酸面团面包,1.9kg。厚实的金黄色硬皮,内瓤致密,呈浅棕色,有淡淡的酸味。只用细磨面粉,海盐,酵母面起子来制作。波澜圆面包保质期为一周左右,可以直接食用,或者烤着吃。波澜酸面团面包搭配任何食物都很美味,从最简单的黄油,蜂蜜,到最精美的foie gras和熏鲑鱼等等。
    波澜裸麦面包,0.9kg,通常是成对出售。由裸麦面粉和小麦面起子制作而成。保质期约一个星期。即食或者烤食,可以搭配牡蛎,熏肉,熏鱼食用,当然,单独就着黄油吃味道也不错。
     
    波澜葡萄干面包,0.64kg,通常三个一起出售。原料是裸麦面粉,葡萄干和小麦面起子。保质期约一周。鲜食或者烤食,可以在早餐或下午茶的时候,配着咸黄油吃,也可以搭配蓝纹干酪和foie gras
    波澜核桃面包,0.32kg,五个一起出售。原料为小麦面粉和产自Périgord地区的核桃。保质期5天,最好是直接食用,搭配奶酪或者沙拉吃十分美味。
    波澜“colis dégustation”,这一组面包是由一个裸麦面包,一个葡萄干面包,两个核桃面包。这是款待客人的理想搭配,能为您的晚餐增色不少。
    波澜奶油曲奇饼,有一个有趣的名字“punishment”(惩罚),1kg一盒,通常两盒一起出售。保质期最少一个月。新鲜的黄油口味令人难以抗拒。这是一种随意食用的零食,当然,就着一杯茶或者咖啡就更好了。
     
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